Café Frei, cafea boabe Amsterdam cu Brandy si portocale caramelizate, 125 g

Café Frei, cafea boabe Amsterdam cu Brandy si portocale caramelizate, 125 g

Brandy-ul este o invenție a olandezilor, pentru că ei au fost primii care au "aprins focul" pentru a evita taxa pe vin.
L-au distilat pentru a reduce volumul și, astfel, impozitul.
A devenit un vin alcoolizat, brandewijn în olandeză, sau brandy.
Mai târziu, brandy-ul a fost făcut nu numai din vin de struguri, ci și din portocale în coloniile din Orientul Îndepărtat.
Pentru a-l face mai colorat și, bineînțeles, mai gustos, olandezii au adăugat caramel.
Erau cei mai importanți comercianți de cafea din Europa, așa că este de înțeles că, în cele din urmă, l-au ”căsătorit” și cu cafeaua cu lapte.

Cum să prepari cafea cu coniac acasă?

Datorită tehnologiei unice de prăjire de la Cafe Frei, boabele de cafea parfumate și aromate pot fi folosite pentru a face această cafea cu aromă specială folosind orice "tehnologie" de prăjire a cafelei de acasă.
Într-o mașină de cafea espresso, într-o capsulă reîncărcabilă sau chiar cu o metodă "brewer" sau cu filtru în stil american.
O cantitate mică de zahăr sau miere, adică îndulcire, scoate și mai mult în evidență caracterul complex al cafelei.
Iar dacă adăugați lapte, acesta evidențiază și mai mult aromele.

Cantitatea recomandată pentru o ceașcă de cafea: 2 lingurițe de cafea măcinată.